Zašto je piletina u posudi za pečenje sa začinskim krem sirom popularan recept
Ovaj način pripreme osigurava da piletina u posudi za pečenje sa začinskim krem sirom nikada ne bude suha. Začinski sir daje bogat ukus bez potrebe za puno dodatnih začina. Sve se priprema u jednoj posudi što olakšava čišćenje kuhinje nakon jela. Djeca posebno vole ovu kombinaciju zbog blagog i kremastog ukusa.
Jednostavni koraci za pripremu piletina u posudi za pečenje sa začinskim krem sirom
Priprema mesa: Operite pileća prsa i osušite ih papirnim ubrusom. Narežite meso na manje komade ili filete jednake debljine. Posolite i pobiberite meso sa obje strane.
Priprema sosa: U manjoj posudi pomiješajte začinski krem sir i sitno sjeckani svježi špinat. Dodajte protisnuti bijeli luk i malo maslinovog ulja. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Slaganje u posudu: Na dno posude za pečenje stavite luk narezan na kolutove. Preko luka rasporedite piletinu i svaki komad premažite debljim slojem smjese od sira.
Pečenje: Zagrijte rernu na 200 stepeni i stavite piletinu da se peče. Pred kraj pečenja pospite ribanim sirom i ostavite još par minuta da se rastopi. Izvadite iz rerne i ostavite kratko da odmori prije serviranja.
Najbolji savjeti za pripremu piletina u posudi za pečenje sa začinskim krem sirom
Ako želite dodatnu aromu, piletina u posudi za pečenje sa začinskim krem sirom može se dopuniti sjeckanom slaninom na vrhu. Birajte kvalitetan krem sir sa začinskim biljem poput vlasca ili peršuna. Vodite računa da ne prepečete meso kako bi ostalo sočno.
Možete koristiti i otkoštene batake umjesto prsa za još mekšu teksturu. Špinat možete zamijeniti blitvom ili čak nasjeckanim sušenim paradajzom. Obavezno pokrijte posudu folijom prvih petnaest minuta pečenja ako sir prebrzo tamni.
Možete probati i
kuhana šunka,
slana pita sa puretinom ili
iverak zlatopjeg à la meunière.
