Početna » Meso » Govedina » Tacos sa govedinom

Tacos sa govedinom

Name: Tacos sa govedinom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Tacos sa govedinom
Ingredients: 500 g mljevene govedine; 8 kukuruznih tortilja; 1 crni luk; 2 čena bijelog luka; 1 kašika mljevene paprike; 1 kašičica kima; 100 g rendanog sira; 100 g zelene salate; 1 paradajz; 1 dl kisele pavlake

Tacos sa govedinom su popularno jelo koje se brzo priprema i pruža bogatstvo ukusa. Mljeveno meso se dinsta sa začinima dok ne postane sočno i aromatično. Uz svježe povrće i sir, ovo jelo je savršen izbor za porodičnu večeru. Možete ih prilagoditi svom ukusu dodavanjem ljutih papričica ili različitih soseva.

Recept

★★★★★

4.7 (51 ocjena)

Podijelite recept ovdje

Zašto je tacos sa govedinom dobar izbor

Ovaj recept za tacos sa govedinom je jednostavan i ne zahtijeva puno vremena u kuhinji. Sastojci su lako dostupni u svakoj prodavnici i pružaju autentičan ukus. Kombinacija tople govedine i hladnih dodataka stvara prijatan kontrast u svakom zalogaju. Idealno je za dane kada želite nešto ukusno bez komplikovane pripreme.

Kako napraviti tacos sa govedinom

1. korak

Priprema mesa: Zagrijte tiganj na srednjoj temperaturi i dodajte mljevenu govedinu. Pržite meso dok ne dobije smeđu boju i ne razbije se na manje komadiće. Ocijedite višak masnoće ako je potrebno.

2. korak

Dodavanje začina: U meso dodajte sitno sjeckani crni i bijeli luk. Zatim ubacite mljevenu papriku i kim pa sve dobro promiješajte. Dinstajte još nekoliko minuta dok luk ne omekša i mirisi se ne sjedine.

3. korak

Priprema dodataka: Dok se meso dinsta, operite i isijecite zelenu salatu na tanke trake. Narežite paradajz na sitne kockice i izrendajte sir. Tortilje kratko zagrijte u rerni ili na suvom tiganju.

4. korak

Slaganje jela: Na svaku toplu tortilju stavite dvije kašike pripremljene govedine. Preko mesa dodajte malo zelene salate, paradajza i rendanog sira. Na kraju stavite kašičicu kisele pavlake i poslužite odmah.

Najbolji savjeti za pripremu tacos sa govedinom

Ako želite da meso bude još sočnije, dodajte malo vode ili paradajz sosa tokom dinstanja. Tacos sa govedinom se najbolje slažu sa svježim korijanderom ili nekoliko kapi limete za dodatnu svježinu.

Tortilje obavezno zagrijte jer će tako biti mekše i lakše za punjenje. Ukoliko volite jači ukus, možete dodati malo dimljene paprike u mljeveno meso. Ostatke mesa možete čuvati u frižideru i iskoristiti za brzi ručak sljedećeg dana.

Možete probati i vegetarijanska musaka, klasične palačinke ili klasična carbonara.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

500 g mljevene govedine
8 kukuruznih tortilja
1 crni luk
2 čena bijelog luka
1 kašika mljevene paprike
1 kašičica kima
100 g rendanog sira
100 g zelene salate
1 paradajz
1 dl kisele pavlake

Vrijeme kuhanja

Kuhinjski pribor

Tiganj
Daska za sječenje
Nož
Rende

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrednost:2176 kJ / 520 kcal
Masti:28 g
od toga zasićene masti:12 g
Ugljeni hidrati:38 g
od toga šećeri:4 g
Proteini:32 g
Vlakna:5 g
So:850 mg

Ljudi također pitaju

Koliko dugo se mogu čuvati tacos sa govedinom u frižideru?

Pripremljeno meso za tacos sa govedinom može stajati u frižideru do tri dana u zatvorenoj posudi. Preporučuje se da povrće i tortilje čuvate odvojeno kako bi ostali svježi. Prije posluživanja samo zagrijte meso u tiganju ili mikrotalasnoj rerni.

Kako da meso za tacos sa govedinom bude sočnije?

Da bi meso za tacos sa govedinom ostalo sočno, nemojte ga previše prepeći na jakoj vatri. Možete dodati par kašika vode ili temeljca dok dodajete začine kako bi se stvorio lagani sos. Mljeveno meso sa malo većim procentom masnoće takođe doprinosi boljoj teksturi.

Koji prilozi najbolje idu uz tacose?

Uz ovo jelo najbolje idu klasični dodaci poput svježeg paradajza, kukuruza šećerca i crvenog luka. Kisela pavlaka i rendani sir daju potrebnu kremoznost. Za ljubitelje pikantnog ukusa, dodajte malo sjeckanih čili papričica.