Početna » Riba i morski plodovi » Plosnata riba » Iverak zlatopjeg punjen krem sirom

Iverak zlatopjeg punjen krem sirom

Name: Iverak zlatopjeg punjen krem sirom
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcija
Cuisine: Iverak zlatopjeg punjen krem sirom
Ingredients: 4 fileta iverka zlatopjeg; 200 grama krem sira; 1 kašika svježeg kopra; 1 limun za sok i koricu; 2 kašike maslinovog ulja; 1 kašičica soli; 0.5 kašičice bibera

Iverak zlatopjeg punjen krem sirom je odličan izbor za laganu i ukusnu večeru. Riba se priprema u rerni što čuva njenu sočnost i miris. Krem sir daje blagost i savršeno se slaže sa mekim bijelim mesom ribe. Ovaj recept je jednostavan i ne zahtijeva puno vremena za pripremu.

Recept

★★★★★

4.8 (54 ocjene)

Podijelite recept ovdje

Zašto pripremiti iverak zlatopjeg punjen krem sirom

Iverak zlatopjeg punjen krem sirom nudi bogat ukus koji će se svidjeti cijeloj porodici. Kombinacija svježe ribe i mliječnog namaza stvara uravnotežen obrok. Priprema u pećnici smanjuje nered u kuhinji i olakšava čišćenje. Fileti ostaju mekani, a punjenje ostaje kremasto tokom pečenja.

Kako napraviti iverak zlatopjeg punjen krem sirom

1. korak

Priprema ribe: Operite filete i osušite ih papirnim ubrusom. Položite ih na čistu dasku i začinite sa malo soli i bibera. Poprskajte svaki komad sa nekoliko kapi limunovog soka.

2. korak

Izrada punjenja: U maloj zdjeli pomiješajte krem sir sa sitno sjeckanim koprom i rendanom koricom limuna. Dobro sjedinite sastojke dok ne dobijete glatku smjesu. Po želji možete dodati još malo bibera u namaz.

3. korak

Punjenje i rolanje: Na širi kraj svakog fileta stavite po jednu kašiku smjese od sira. Pažljivo zarolajte filete prema tanjem kraju. Učvrstite ih čačkalicom ako je potrebno da punjenje ostane unutra.

4. korak

Pečenje: Stavite rolice u posudu za pečenje premazanu maslinovim uljem. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Poslužite odmah uz kuvani krompir ili povrće.

Važni savjeti za pripremu iverak zlatopjeg punjen krem sirom

Birajte svježe filete kako bi iverak zlatopjeg punjen krem sirom imao najbolji miris i teksturu. Ako su fileti tanki, koristite manje punjenja kako ne bi iscurilo tokom pečenja. Krem sir možete zamijeniti rikotom za nešto lakšu varijantu jela. Prije pečenja, ribu možete premazati sa malo otopljenog putera za dodatni sjaj. Nemojte previše peći ribu jer bijelo meso može postati suho. Ostavite jelo da odstoji dvije minute prije serviranja.

Uz ribu se odlično slaže čaša hladnog bijelog vina i svježa zelena salata. Ako želite hrskavost, na vrh možete posuti malo hljebnih mrvica prije pečenja. Indivudualne porcije olakšavaju serviranje gostima.

Pogledajte i ove recepte: čapati, tjestenina s lososom i špinatom ili burritos sa piletinom.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

4 fileta iverka zlatopjeg
200 grama krem sira
1 kašika svježeg kopra
1 limun za sok i koricu
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli
0.5 kašičice bibera

Vrijeme kuhanja

Kuhinjski pribor

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrednost:2176 kJ / 520 kcal
Masti:36 g
od toga zasićene masti:18 g
Ugljeni hidrati:6 g
od toga šećeri:3 g
Proteini:42 g
Vlakna:1 g
So:850 mg

Ljudi također pitaju

Koliko dugo se peče iverak zlatopjeg punjen krem sirom u rerni?

Iverak zlatopjeg punjen krem sirom peče se otprilike 20 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Vrijeme može varirati zavisno od debljine fileta i jačine vaše rerne. Riba je gotova kada meso postane neprozirno i lako se odvaja viljuškom.

Koji prilozi najbolje idu uz iverak zlatopjeg punjen krem sirom?

Uz ovo jelo najbolje pristaju lagani prilozi poput kuvanog mladog krompira sa maslinovim uljem ili blitva na lešo. Grilovane šparoge su takođe odličan izbor za iverak zlatopjeg punjen krem sirom jer ne nadvladavaju blagi ukus ribe.

Koliko vremena je potrebno za Iverak zlatopjeg punjen krem sirom?

Iverak zlatopjeg punjen krem sirom je obično gotov za oko 20 minuta. Vreme može malo da zavisi od količine i načina pripreme. Na kraju proverite teksturu.