Zašto pripremiti kolač od banana
Glavni razlog je jednostavnost jer vam ne treba mikser za miješanje sastojaka. Kolač od banana ostaje svjež i mekan nekoliko dana ako ga pravilno čuvate. Možete mu dodati orahe ili komadiće čokolade po želji. Ovo je zdravija opcija za desert jer banane daju prirodnu gustoću i aromu.
Jednostavni koraci za pripremu kolač od banana
Priprema voća: Ogulite zrele banane i stavite ih u veliku posudu. Viljuškom ih dobro izgnječite dok ne dobijete kašu bez velikih grudvica. Dodajte otopljeni puter i sve dobro promiješajte kašikom.
Miješanje sastojaka: U smjesu sa bananama sipajte šećer i dodajte jedno jaje. Dobro umutite dok se sastojci ne povežu u jednoličnu masu. Zatim dodajte sodu bikarbonu i prstohvat soli.
Dodavanje brašna: Postepeno sipajte brašno u posudu i lagano miješajte. Pazite da ne miješate predugo kako kolač ne bi postao tvrd. Smjesa treba biti gusta ali bez vidljivih tragova suhog brašna.
Pečenje: Zagrijte rernu na 175 stepeni i obložite kalup papirom za pečenje. Izlijte smjesu u kalup i pecite oko pedeset minuta. Provjerite čačkalicom da li je kolač od banana pečen u sredini prije vađenja.
Najbolji savjeti za pripremu kolač od banana
Koristite veoma zrele banane jer one imaju najviše šećera i daju najbolji miris. Ako su banane pretvrde, kolač neće biti dovoljno sočan ni sladak.
Prije pečenja možete posuti malo cimeta po vrhu za dodatnu aromu. Ako želite bogatiji ukus, dodajte šaku sjeckanih oraha ili lješnjaka u tijesto. Kolač od banana obavezno ohladite barem petnaest minuta prije nego što ga počnete rezati.
Možete probati i
bbq pileći bataci,
ribeye odrezak na roštilju ili
tapenada.
