Početna » Riba i morski plodovi » Tuna » Salata od tune s kaparima

Salata od tune s kaparima

Name: Salata od tune s kaparima
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcija
Cuisine: Salata od tune s kaparima
Ingredients: 320 grama tune iz konzerve; 2 kašike kapara; 1 crveni luk; 100 grama čeri paradajza; 1 kašika maslinovog ulja; 1 kašika limunovog soka; 1 prstohvat soli; 1 prstohvat bibera

Salata od tune s kaparima idealan je izbor za lagani ručak ili brzu večeru koja ne zahtijeva kuhanje. Ovo jelo se priprema veoma jednostavno i nudi bogatstvo mediteranskih okusa u svakom zalogaju. Kombinacija ribe i slanih plodova pruža osvježavajući obrok koji prija tokom cijele godine. Možete je poslužiti uz tost ili kao samostalno jelo.

Recept

★★★★★

4.8 (20 ocjena)

Podijelite recept ovdje

Zašto odabrati salata od tune s kaparima

Salata od tune s kaparima savršen je spoj zdravih bjelančevina i korisnih masnoća. Kapari daju specifičnu pikantnost koja se odlično slaže s nježnom teksturom ribe. Priprema traje svega nekoliko minuta pa je odlična opcija za zaposlene osobe. Ova salata je praktična jer sastojke često već imate u svojoj kuhinji.

Upute za pripremu salata od tune s kaparima

1. korak

Priprema tune: Otvorite konzerve tune i pažljivo ocijedite višak ulja ili salamure u kojoj se riba nalazila. Prebacite tunu u duboku posudu i lagano je usitnite viljuškom na manje komade. Pazite da komadi ne budu premali kako bi se zadržala tekstura jela.

2. korak

Sjeckanje povrća: Crveni luk očistite i isijecite na sitne kockice koje će dati hrskavost. Čeri paradajz operite i narežite na četvrtine ili polovine zavisno od njihove veličine. Dodajte luk i paradajz u posudu s tunom.

3. korak

Dodavanje kapara: Izvadite kapare iz teglice i po potrebi ih kratko isperite pod hladnom vodom. Dodajte ih cijele u posudu kako bi svaki zalogaj imao prepoznatljiv okus. Lagano promiješajte sve sastojke kašikom da se ravnomjerno rasporede.

4. korak

Začinjavanje jela: Prelijte smjesu maslinovim uljem i svježe iscijeđenim limunovim sokom. Dodajte so i biber prema vlastitom ukusu te još jednom sve dobro izmiješajte. Salata od tune s kaparima spremna je za serviranje odmah nakon pripreme.

Savjeti i preporuke za pripremu salata od tune s kaparima

Za najbolji ukus koristite tunu u komadima umjesto usitnjene tune iz konzerve. Ako volite kremastiju teksturu u smjesu možete dodati kašiku kiselog vrhnja ili grčkog jogurta. Salata od tune s kaparima može se obogatiti i s malo svježeg peršuna ili kopra.

Crveni luk možete nakratko potopiti u hladnu vodu kako bi bio manje ljut. Kapare nemojte previše usitniti jer su oni glavni izvor arome u ovom receptu. Ako salatu planirate nositi na posao limunov sok dodajte neposredno prije jela. Poslužite je uz krekere ili integralni hljeb za potpun obrok.

Možete probati i pileći zabatci iz pećnice, topla krumpir salata ili sporo pečeni goveđi ramstek.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

320 grama tune iz konzerve
2 kašike kapara
1 crveni luk
100 grama čeri paradajza
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika limunovog soka
1 prstohvat soli
1 prstohvat bibera

Vrijeme kuhanja

Kuhinjski pribor

Posuda za miješanje
Nož
Daska za rezanje
Kašika

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrednost:1192 kJ / 285 kcal
Masti:16 g
od toga zasićene masti:3 g
Ugljeni hidrati:5 g
od toga šećeri:2 g
Proteini:30 g
Vlakna:1 g
So:650 mg

Ljudi također pitaju

Koliko dugo može stajati Salata od tune s kaparima u frižideru?

Salata od tune s kaparima može stajati u zatvorenoj posudi u frižideru do dva dana. Zbog svježeg povrća najbolje ju je konzumirati u roku od nekoliko sati nakon pripreme. Prije posluživanja je ponovo promiješajte kako bi se ulje i sokovi sjedinili.

Koji je najbolji prilog uz Salata od tune s kaparima?

Salata od tune s kaparima odlično se slaže s prepečenim hljebom ili toplim tostom. Također je možete poslužiti u tortiljama ili kao punjenje za sendviče. Za laganiju varijantu poslužite je preko listova svježe zelene salate.

Mogu li se koristiti kapari iz soli?

Da, možete koristiti kapare iz soli ali ih prethodno morate dobro isprati i ostaviti u vodi desetak minuta. Na taj način ćete ukloniti višak gorčine i soli. Nakon toga ih dodajte u recept prema uputstvu.