Zašto je salata od tune popularan recept
Salata od tune je savršen izbor jer je hranjiva i vrlo praktična za pripremu. Sastojci su lako dostupni i većinu vjerovatno već imate u svojoj kuhinji. Odlična je opcija za obrok koji možete ponijeti na posao jer ostaje svježa i ukusna. Lagana tekstura i bogat ukus čine je omiljenim jelom tokom toplih ljetnih dana.
Kako napraviti salata od tune
Priprema sastojaka: Prvo ocijedite tunu od viška ulja ili vode iz konzerve. Operite zelenu salatu i narežite je na manje komade ili trakice. Ogulite i sitno nasjeckajte crveni luk. Kuhana jaja ogulite i narežite na četvrtine ili kockice.
Miješanje baze: U velikoj posudi pomiješajte ocijeđenu tunu i narezani luk. Dodajte kukuruz šećerac koji ste prethodno isprali i ocijedili. Lagano promiješajte viljuškom kako bi se komadi tune malo usitnili. Ova salata od tune polako dobija svoj prepoznatljiv izgled.
Dodavanje dresinga: Dodajte majonezu i limunov sok u posudu sa ostalim sastojcima. Ubacite so i biber prema vlastitom ukusu. Sve dobro sjedinite miješanjem dok povrće i riba ne budu ravnomjerno obloženi dresingom. Pazite da ne gnječite sastojke previše kako bi zadržali teksturu.
Serviranje jela: Na tanjire prvo posložite podlogu od narezane zelene salate. Preko salate rasporedite pripremljenu smjesu od tune i povrća. Na vrh stavite komade kuhanih jaja kao dekoraciju i dodatni izvor proteina. Poslužite odmah ili ostavite kratko u frižideru da se ohladi.
Savjeti za bolji rezultat pri pripremi salata od tune
Ako želite laganiju verziju, dio majoneze možete zamijeniti gustim jogurtom ili kiselom pavlakom. Dodavanje kapara ili nasjeckanih kiselih krastavaca pružit će dodatnu svježinu i kiselost. Salata od tune najbolje prija kada je dobro ohlađena prije samog jela. Možete dodati i malo svježeg peršuna ili kopra za ljepšu aromu.
Ukoliko planirate obrok unaprijed, povrće i tunu pripremite ranije, a dresing dodajte neposredno prije služenja. Na taj način će salata ostati hrskava i neće pustiti previše vode. Slobodno eksperimentišite sa vrstom povrća koju dodajete u zavisnosti od sezone.
Možete probati i
teleći kare iz pećnice,
svinjski file sa senfom i medom ili
vegetarijanske punjene paprike.
