Zašto odabrati sendvič s tunom i slaninom
Sendvič s tunom i slaninom spaja dvije popularne namirnice u jednu zasitnu cjelinu. Slanina daje potrebnu slanost i teksturu dok tuna pruža sočnost i blag ukus ribe. Možete koristiti različite vrste peciva ili hljeba prema vlastitom ukusu. Dodavanje luka ili kiselih krastavaca dodatno će poboljšati aromu ovog jednostavnog jela.
Upute za pripremu sendvič s tunom i slaninom
Slanina: Stavite kriške slanine u hladan tiganj i zagrijte na srednjoj temperaturi dok ne postanu hrskave. Izvadite ih na kuhinjski papir da se ocijedi višak masnoće.
Punjenje: Ocijedite tunu iz konzerve i stavite je u manju posudu. Dodajte majonezu, malo limunovog soka i biber pa sve dobro promiješajte viljuškom.
Povrće: Operite zelenu salatu i osušite listove. Narežite ljubičasti luk na tanke kolutove kako bi sendvič s tunom i slaninom imao svježinu.
Slaganje: Prerežite pecivo i na donju stranu stavite salatu pa smjesu s tunom. Preko tune složite pečenu slaninu i luk pa preklopite gornjim dijelom peciva.
Savjeti i preporuke za pripremu sendvič s tunom i slaninom
Ako želite intenzivniji okus, slaninu ispecite tako da bude jako hrskava. Pecivo možete lagano tostirati na istoj masnoći gdje se pekla slanina radi dodatne arome. Sendvič s tunom i slaninom bit će još bolji ako u smjesu s tunom dodate malo sitno sjeckanih kiselih krastavaca.
Koristite kvalitetnu tunu u komadima umjesto usitnjene tune jer ona daje bolju teksturu. Za zdraviju varijantu umjesto majoneze možete koristiti grčki jogurt s malo senfa. Sendvič poslužite odmah dok je slanina još topla i hrskava kako biste uživali u kontrastu temperatura.
Pogledajte i ove recepte:
kefta,
losos s bulgurom ili
ukiseljene zelene rajčice.
