Dobri razlozi za pripremu miješana salata
Miješana salata je savršen izbor jer zahtijeva vrlo malo vremena za pripremu. Možete koristiti različite vrste povrća koje trenutno imate u frižideru. Hrskava tekstura i kiselkasti dresing čine je omiljenim prilogom uz svaki ručak. Svježi sastojci čine ovaj obrok zdravim i hranjivim za cijelu porodicu.
Kako pripremiti miješana salata
Priprema povrća: Operite svo povrće pod hladnom vodom i dobro ga osušite. Paradajz i krastavac isijecite na manje kockice ili kriške. Zelenu salatu iskidajte rukama na komade veličine zalogaja.
Sjeckanje sastojaka: Crveni luk isijecite na tanke trakice ili sitne kockice prema želji. Kupus narendajte ili sitno narežite nožem. Stavite svo pripremljeno povrće u jednu veliku zdjelu.
Izrada dresinga: U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje i jabukovo sirće. Dodajte so i biber pa sve dobro izmiješajte kašikom. Ovaj jednostavan dresing će povezati sve ukuse u salati.
Završno miješanje: Prelijte pripremljeni dresing preko povrća u zdjeli. Sve lagano promiješajte kako bi se začini ravnomjerno rasporedili. Poslužite salatu odmah dok je povrće još uvijek hrskavo i svježe.
Najbolji savjeti za pripremu miješana salata
Ako želite da miješana salata ostane duže hrskava, dresing dodajte neposredno prije samog serviranja. Povrće možete isjeckati ranije i držati ga u frižideru u zatvorenoj posudi. Za bogatiji ukus slobodno dodajte malo svježeg peršuna ili kopra.
Umjesto jabukovog sirćeta možete koristiti svježe iscijeđen sok od limuna. Dodavanje malo feta sira ili maslina može pretvoriti ovaj prilog u kompletan obrok. Važno je da povrće bude hladno jer to pojačava osjećaj svježine tokom jela.
Više ideja možete pronaći ovdje:
smoothie sa bobičastim voćem i bananom,
puretina sa pečenim krumpirom ili
medaljoni od svinjskog filea u umaku od vrhnja.
