Početna » Riba i morski plodovi » Tuna » Salata od tune s kukuruzom

Salata od tune s kukuruzom

Name: Salata od tune s kukuruzom
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcija
Cuisine: Salata od tune s kukuruzom
Ingredients: 320 g tune iz konzerve; 280 g kukuruza šećerca; 50 g crvenog luka; 60 g majoneze; 20 g grčkog jogurta; 20 g limunovog soka; 2 g soli; 1 g bibera; 5 g svježeg peršuna

Salata od tune s kukuruzom idealan je obrok za tople dane kada želite nešto osvježavajuće i lagano. Ova kombinacija nudi balans između bogatog okusa ribe i prirodne slatkoće kukuruza. Možete je poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz tostirani hljeb. Priprema je brza i ne zahtijeva nikakvo kuhanje.

Recept

★★★★★

4.7 (52 ocjene)

Podijelite recept ovdje

Zašto je salata od tune s kukuruzom dobar izbor

Glavna prednost koju nudi salata od tune s kukuruzom je njena nutritivna vrijednost i brzina pripreme. Sastojci su lako dostupni i većinu vjerovatno već imate u svojoj kuhinji. Tuna pruža potrebnu količinu proteina dok kukuruz dodaje prijatnu teksturu svakom zalogaju. Ova salata ostaje svježa i sutradan ako se pravilno čuva u frižideru.

Jednostavni koraci za pripremu salata od tune s kukuruzom

1. korak

Priprema sastojaka: Prvo ocijedite tunu od viška ulja ili salamure koristeći cjediljku. Isto uradite i sa kukuruzom iz konzerve kako salata ne bi bila previše vodenasta. Crveni luk isjeckajte na što sitnije kockice. Operite i sitno nasjeckajte svježi peršun.

2. korak

Miješanje baze: U veliku zdjelu stavite očišćenu tunu i kukuruz šećerac. Dodajte nasjeckani crveni luk i peršun. Sve lagano promiješajte kašikom da se sastojci ravnomjerno rasporede. Pazite da komadi tune ostanu dovoljno veliki radi bolje teksture.

3. korak

Dodavanje dresinga: Dodajte majonezu i grčki jogurt u zdjelu sa ostalim sastojcima. Prelijte sve limunovim sokom koji će neutralisati miris ribe i dodati svježinu. Ubacite so i biber prema vlastitom ukusu. Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine u kremastu smjesu.

4. korak

Posluživanje: Gotovu salatu možete poslužiti odmah ili je ostaviti u frižideru deset minuta. Hladna salata je često ukusnija jer se arome bolje povežu. Poslužite je u zdjelicama ili na kriškama integralnog hljeba. Možete dodati i listove zelene salate za dekoraciju.

Korisni savjeti za pripremu salata od tune s kukuruzom

Ako želite laganiju verziju, možete zamijeniti veći dio majoneze grčkim jogurtom ili kiselom pavlakom. Salata od tune s kukuruzom može se obogatiti i dodavanjem sitno sjeckanih kiselih krastavaca ili kuhane tjestenine. Uvijek koristite kvalitetnu tunu u komadima umjesto usitnjene tune za bolji dojam jela.

Limunov sok je ključan jer spaja sve okuse i daje potrebnu kiselost. Peršun obavezno koristite svjež jer sušeni nema istu aromu. Ako volite pikantnije okuse, u smjesu dodajte malo čilija ili ljute paprike. Salatu držite u zatvorenoj posudi kako bi zadržala svoju sočnost.

Možete probati i steak frites, losos s rižom s limunom ili smuđ iz pećnice.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

320 g tune iz konzerve
280 g kukuruza šećerca
50 g crvenog luka
60 g majoneze
20 g grčkog jogurta
20 g limunovog soka
2 g soli
1 g bibera
5 g svježeg peršuna

Vrijeme kuhanja

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrednost:2205 kJ / 527 kcal
Masti:29 g
od toga zasićene masti:5 g
Ugljeni hidrati:26 g
od toga šećeri:4 g
Proteini:45 g
Vlakna:3 g
So:1.5 g

Ljudi također pitaju

Koliko dugo se salata od tune s kukuruzom može čuvati u frižideru?

Ova salata od tune s kukuruzom ostaje svježa do dva dana ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi. Preporučuje se da je ne ostavljate na sobnoj temperaturi duže od sat vremena zbog majoneze i jogurta. Prije konzumacije je ponovo lagano promiješajte.

Može li se salata od tune s kukuruzom pripremiti bez majoneze?

Da, majonezu možete u potpunosti zamijeniti maslinovim uljem i limunovim sokom za mediteranski stil. Također možete koristiti samo grčki jogurt sa malo senfa kako bi salata od tune s kukuruzom ostala kremasta ali sa manje kalorija. Okus će biti laganiji i svježiji.

Koliko vremena je potrebno za Salata od tune s kukuruzom?

Salata od tune s kukuruzom je obično gotov za oko 5 minuta. Vreme može malo da zavisi od količine i načina pripreme. Na kraju proverite teksturu.