Što čini danske korpice od lisnatog tijesta u fritezi na vrući zrak dobrim izborom
Danske korpice od lisnatog tijesta u fritezi na vrući zrak su popularne jer su gotove za manje od pola sata. Friteza omogućava da lisnato tijesto naraste ravnomjerno i postane izuzetno hrskavo. Punjenje možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem voća ili čokolade. Ovo je jednostavan način da dobijete pecivo kao iz pekare u vlastitom domu.
4 koraka za pripremu danske korpice od lisnatog tijesta u fritezi na vrući zrak
Priprema kreme: U maloj šerpi skuhajte puding od vanilije sa mlijekom i šećerom prema uputi na kesici. Miješajte stalno dok se krema ne zgusne kako biste izbjegli grudvice. Ostavite kremu da se malo ohladi prije nego što je počnete nanositi na tijesto.
Oblikovanje tijesta: Razvijte lisnato tijesto i izrežite ga na jednake kvadrate ili krugove. Preklopite rubove svakog komada prema unutra kako biste formirali male ivice za punjenje. Danske korpice od lisnatog tijesta u fritezi na vrući zrak će najbolje narasti ako tijesto bude hladno prije pečenja.
Punjenje i premazivanje: Na sredinu svakog komada tijesta stavite kašiku pripremljene kreme od vanilije. Rubove tijesta premažite umućenim jajetom kako bi dobili lijepu zlatnu boju. Po želji na vrh kreme dodajte nekoliko komada svježeg bobičastog voća.
Pečenje u fritezi: Složite korpice u korpu friteze pazeći da se ne dodiruju. Pecite ih na 180 stepeni oko 10 minuta dok ne postanu zlatne i hrskave. Izvadite ih pažljivo i pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
Najbolji savjeti za pripremu danske korpice od lisnatog tijesta u fritezi na vrući zrak
Uvijek koristite hladno lisnato tijesto direktno iz frižidera jer će tako korpice biti hrskavije. Ako želite jači ukus, u kremu od vanilije možete dodati malo naribane korice limuna. Danske korpice od lisnatog tijesta u fritezi na vrući zrak mogu se puniti i džemom ako nemate vremena za kuhanje pudinga. Pazite da ne prepunite korpice jer krema može iscuriti tokom pečenja. Fritezu nije potrebno dugo zagrijavati, ali je bitno da ostavite dovoljno prostora između peciva. Ako volite slađe, dodajte više šećera u prahu na kraju.
Voće dodajte tek nakon pečenja ako želite da ostane svježe i čvrsto.
Možete probati i
karamelizirani bademi u fritezi na vrući zrak,
pita s porilukom u fritezi na vrući zrak ili
pečenje od goveđeg buta u fritezi na vrući zrak.
