Početna » Air fryer » Pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak

Pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak

Name: Pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcija
Cuisine: Pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak
Ingredients: 500 g pilećih prsa; 1 crvena paprika; 1 glavica luka; 2 kašike maslinovog ulja; 1 kašičica soli; 1 kašičica crvene paprike; 1 kašičica bijelog luka u prahu; 0.5 kašičice bibera

Pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak su odličan izbor za brz i ukusan ručak ili večeru. Meso ostaje sočno iznutra dok spolja dobija lijepu boju i teksturu. Za pripremu vam ne treba puno ulja što ovaj recept čini laganijim. Povrće i piletina se ravnomjerno peku zahvaljujući kruženju vrućeg zraka. Poslužite ih uz omiljeni prilog ili svježu salatu.

Recept

★★★★★

4.7 (31 ocjena)

Podijelite recept ovdje

Zašto odabrati pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak

Priprema je vrlo jednostavna i ne zahtijeva stalni nadzor pored šporeta. Pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak su gotovi za manje od dvadeset minuta. Možete ih prilagoditi svom ukusu koristeći različite začine ili sezonsko povrće. Ovo jelo je praktično jer nema prskanja masnoće po kuhinji i prljanja mnogo suđa.

Upute za pripremu pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak

1. korak

Priprema mesa i povrća: Isijecite pileća prsa na kockice podjednake veličine. Papriku i luk očistite pa ih narežite na komade slične veličine kao meso. Ako koristite drvene štapiće potopite ih u vodu na deset minuta da ne zagore tokom pečenja.

2. korak

Začinjavanje: Stavite meso i povrće u veliku posudu. Dodajte maslinovo ulje so crvenu papriku bijeli luk i biber. Sve dobro promiješajte rukama ili kašikom tako da svaki komadić bude ravnomjerno prekriven začinima i uljem.

3. korak

Nizanje na štapiće: Naizmjenično redajte komade piletine paprike i luka na pripremljene štapiće. Nemojte previše stiskati sastojke kako bi zrak mogao slobodno kružiti između njih. Ostavite malo prostora na krajevima štapića radi lakšeg rukovanja.

4. korak

Pečenje u fritezi: Zagrijte uređaj na 200 stepeni. Stavite ražnjiće u korpu pazeći da se ne preklapaju previše. Pecite ih ukupno 15 minuta a na pola vremena ih okrenite kako bi piletina dobila ujednačenu boju sa svih strana.

Dodatni savjeti za pripremu pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak

Drvene štapiće uvijek skratite ako su predugački za vašu korpu friteze. Ako želite dodatnu aromu piletinu možete marinirati sat vremena ranije u frižideru. Pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak biće još ukusniji ako između mesa stavite komadiće slanine ili tikvica.

Pazite da ne prenatrpate korpu jer će to produžiti vrijeme pečenja i meso se neće ravnomjerno ispeći. Provjerite temperaturu mesa termometrom kako biste bili sigurni da je piletina gotova ali ne i presušena. Ovi ražnjići se odlično slažu sa umakom od jogurta i začinskog bilja ili klasičnim domaćim ajvarom.

Pogledajte i ove recepte: hash browns u fritezi na vrući zrak, hokkaido bundeva u fritezi na vrući zrak ili scones u fritezi na vrući zrak.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

500 g pilećih prsa
1 crvena paprika
1 glavica luka
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli
1 kašičica crvene paprike
1 kašičica bijelog luka u prahu
0.5 kašičice bibera

Vrijeme kuhanja

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrednost:2372 kJ / 567 kcal
Masti:22 g
od toga zasićene masti:4 g
Ugljeni hidrati:8 g
od toga šećeri:4 g
Proteini:58 g
Vlakna:2 g
So:1.2 g

Ljudi također pitaju

Koliko dugo se peku pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak?

Pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak obično se peku između 12 i 15 minuta na 200 stepeni. Važno je da ih okrenete na pola pečenja kako bi piletina i povrće dobili ujednačenu boju. Vrijeme može malo varirati zavisno od debljine komada mesa i jačine vašeg uređaja.

Kako da pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak ne postanu suhi?

Pazite da meso narežete na komade slične veličine i da ga premažete uljem kako bi pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak ostali sočni. Ulje i sokovi iz povrća poput luka pomažu da meso zadrži vlagu tokom pečenja. Nemojte peći duže nego što je potrebno jer piletina bez masnoće brzo gubi sočnost.

Koliko vremena je potrebno za Pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak?

Pileći ražnjići u fritezi na vrući zrak je obično gotov za oko 15 minuta. Vreme može malo da zavisi od količine i načina pripreme. Na kraju proverite teksturu.