Početna » Perad » Piletina » Salata od tjestenine sa piletinom i slaninom

Salata od tjestenine sa piletinom i slaninom

Name: Salata od tjestenine sa piletinom i slaninom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Salata od tjestenine sa piletinom i slaninom
Ingredients: 300 g tjestenine fusilli; 250 g pilećih prsa; 150 g dimljene slanine; 100 g majoneze; 50 g pavlake; 2 komada paradajza; 1 glavica zelene salate; 1 kašika maslinovog ulja; 1 prstohvat soli; 1 prstohvat bibera

Salata od tjestenine sa piletinom i slaninom je obrok koji se brzo priprema i savršen je za tople dane. Ova kombinacija nudi bogat ukus pečenog mesa i hrskave slanine uz svježe povrće. Možete je poslužiti kao lagani ručak ili večeru. Lako se pakuje i nosi na posao ili izlet.

Recept

★★★★★

4.8 (43 ocjene)

Podijelite recept ovdje

Zašto je salata od tjestenine sa piletinom i slaninom dobar izbor

Salata od tjestenine sa piletinom i slaninom nudi savršen balans između zasitnih sastojaka i svježine. Sastojci su lako dostupni i većinu vjerovatno već imate u svojoj kuhinji. Piletina pruža potrebne proteine dok slanina dodaje intenzivan miris i ukus svakom zalogaju. Priprema ne zahtijeva puno vremena ni posebne kulinarske vještine.

Jednostavni koraci za pripremu salata od tjestenine sa piletinom i slaninom

1. korak

Kuhanje tjestenine: Stavite lonac vode na vatru i dodajte malo soli. Kada voda proključa dodajte tjesteninu i kuhajte je prema uputama na pakovanju. Ocijedite kuhanu tjesteninu i isperite je hladnom vodom. Ostavite sa strane da se potpuno ohladi prije miješanja sa ostalim sastojcima.

2. korak

Priprema mesa: Narežite piletinu na male kocke i malo ih posolite. Pržite piletinu na tavi s malo ulja dok ne dobije zlatnu boju sa svih strana. U istoj tavi ispržite i narezanu slaninu dok ne postane hrskava. Izvadite meso na papirni ubrus da se ocijedi višak masnoće.

3. korak

Rezanje povrća: Operite zelenu salatu i narežite je na tanke trakice. Paradajz očistite od sjemenki i narežite na sitne komadiće kako salata ne bi bila previše vodenasta. Pripremite preljev tako što ćete u manjoj posudi pomiješati majonezu, pavlaku i biber.

4. korak

Miješanje sastojaka: U veliku zdjelu stavite hladnu tjesteninu, piletinu, slaninu i svo povrće. Prelijte sve pripremljenim umakom i lagano promiješajte kašikom da se sve sjedini. Provjerite da li je potrebno dodati još soli prema vašem ukusu. Poslužite odmah ili ostavite u frižideru do serviranja.

Savjeti za pripremu salata od tjestenine sa piletinom i slaninom

Za najbolji ukus koristite tjesteninu koja dobro zadržava umak poput fusilla ili penna. Salata od tjestenine sa piletinom i slaninom bit će još bolja ako je ostavite u frižideru sat vremena prije jela. Tako će se svi ukusi prožeti a tjestenina upiti dio dresinga. Ako želite laganiju verziju dio majoneze zamijenite grčkim jogurtom.

Slaninu pržite na laganoj vatri kako bi polako pustila masnoću i postala ravnomjerno hrskava. Povrće dodajte neposredno prije posluživanja ako planirate salatu jesti sutradan. To će spriječiti da zelena salata postane previše mekana i izgubi teksturu.

Pogledajte i ove recepte: teleća jetra sa slaninom, brisket na roštilju ili halibut na roštilju.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

300 g tjestenine fusilli
250 g pilećih prsa
150 g dimljene slanine
100 g majoneze
50 g pavlake
2 komada paradajza
1 glavica zelene salate
1 kašika maslinovog ulja
1 prstohvat soli
1 prstohvat bibera

Vrijeme kuhanja

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrednost:2594 kJ / 620 kcal
Masti:37 g
od toga zasićene masti:11 g
Ugljeni hidrati:42 g
od toga šećeri:4 g
Proteini:29 g
Vlakna:3 g
So:800 mg

Ljudi također pitaju

Koliko dugo salata od tjestenine sa piletinom i slaninom može stajati u frižideru?

Salata od tjestenine sa piletinom i slaninom može stajati u frižideru do dva dana. Važno je da je čuvate u dobro zatvorenoj posudi kako se sastojci ne bi isušili. Ako postane presuha nakon stajanja dodajte još kašiku pavlake ili majoneze prije služenja.

Može li se salata od tjestenine sa piletinom i slaninom pripremiti bez majoneze?

Da, salata od tjestenine sa piletinom i slaninom može se napraviti s dresingom od grčkog jogurta i malo senfa. To će značajno smanjiti kalorijsku vrijednost jela a zadržati željenu kremastu teksturu. Također možete koristiti samo maslinovo ulje i limunov sok za sasvim laganu varijantu.

Koliko vremena je potrebno za Salata od tjestenine sa piletinom i slaninom?

Salata od tjestenine sa piletinom i slaninom je obično gotov za oko 15 minuta. Vreme može malo da zavisi od količine i načina pripreme. Na kraju proverite teksturu.