Što čini smrznuti kroasani u fritezi na vrući zrak dobrim izborom
Priprema peciva na ovaj način štedi energiju i vrijeme jer ne zahtijeva predgrijavanje velikog uređaja. Kako se smrznuti kroasani u fritezi na vrući zrak peku ravnomjerno zahvaljujući brzom kruženju zraka, rezultat je bolji nego u običnoj pećnici. Ne morate brinuti o lijepljenju ili neravnomjernom pečenju koje se ponekad dešava u običnoj rerni. Cijeli proces traje manje od petnaest minuta, što je praktično za svaku porodicu.
4 koraka za pripremu smrznuti kroasani u fritezi na vrući zrak
Priprema uređaja: Izvadite korpu iz friteze i provjerite je li čista. Nije potrebno prethodno zagrijavanje jer zrak brzo postigne temperaturu.
Slaganje peciva: Stavite smrznute kroasane u korpu tako da se ne dodiruju. Ostavite dovoljno prostora između njih kako bi zrak mogao slobodno cirkulisati.
Pečenje: Podesite temperaturu na 170 stepeni i pecite oko dvanaest minuta. Provjerite na pola vremena jesu li kroasani dobili zlatnu boju.
Hlađenje: Pažljivo izvadite kroasane pomoću hvataljke. Ostavite ih nekoliko minuta na rešetki da postanu još hrskaviji prije jela.
Dodatni savjeti za pripremu smrznuti kroasani u fritezi na vrući zrak
Ako želite punjeni ukus, nakon pečenja možete napraviti mali prorez i dodati džem ili čokoladni namaz. Kako se smrznuti kroasani u fritezi na vrući zrak najbolje peku kada nisu pretrpani u korpi, pecite ih u serijama ako imate manji model.
Za slanu varijantu, prije pečenja pospite kroasane sa malo susama ili krupne soli nakon što ih premažete jajetom. Vodite računa da se kroasani mogu malo proširiti tokom pečenja, pa je razmak između njih ključan za strujanje zraka. Ako primijetite da prebrzo tamne, smanjite temperaturu za deset stepeni i produžite pečenje za minutu ili dvije. Uvijek koristite hvataljku jer je pecivo veoma mekano dok je vruće.
Više ideja možete pronaći ovdje:
proljetne rolice u fritezi na vrući zrak,
čips u fritezi na vrući zrak ili
kolač u šalici u fritezi na vrući zrak.
