Početna » Riba i morski plodovi » Tuna » Tjestenina s tunom i maslinama

Tjestenina s tunom i maslinama

Name: Tjestenina s tunom i maslinama
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Tjestenina s tunom i maslinama
Ingredients: 400 g tjestenine; 160 g tunjevine u konzervi; 100 g maslina bez koštica; 2 čena bijelog luka; 3 kašike maslinovog ulja; 1 kašika kapara; 1 veza peršuna; 1 kašičica soli; 1 prstohvat bibera

Tjestenina s tunom i maslinama je brz i jednostavan obrok savršen za zaposlene dane. Ovo jelo kombinuje bogatstvo ribe sa slanim maslinama i aromatičnim biljem. Priprema ne zahtijeva puno vremena ni posebnih vještina u kuhinji. Rezultat je ukusan tanjir koji će zadovoljiti cijelu porodicu.

Recept

★★★★★

4.7 (48 ocjena)

Podijelite recept ovdje

Što čini tjestenina s tunom i maslinama dobrim izborom

Tjestenina s tunom i maslinama idealan je izbor jer koristi sastojke koje većina nas već ima u ostavi. Spoj mediteranskih okusa daje svježinu svakom zalogaju bez teških umaka. Možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine koju preferirate. Ovo je lagana večera koja se priprema u jednoj posudi.

4 koraka za pripremu tjestenina s tunom i maslinama

1. korak

Kuhanje tjestenine: Stavite veliki lonac vode na vatru i dodajte so. Kada voda proključa ubacite tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakovanju. Ocijedite kuhanu tjesteninu ali sačuvajte malo vode od kuhanja.

2. korak

Priprema baze: Dok se tjestenina kuha zagrijte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri. Sitno nasjeckajte bijeli luk i kratko ga propržite dok ne zamiriše. Pazite da luk ne zagori kako ne bi postao gorak.

3. korak

Dodavanje tune: U tiganj dodajte ocijeđenu tunjevinu i masline narezane na kolutiće. Po želji možete ubaciti i kapare za dodatni slani ukus. Sve lagano promiješajte i zagrijte na laganoj vatri nekoliko minuta.

4. korak

Spajanje sastojaka: Pomiješajte kuhanu tjesteninu sa smjesom od tune i maslina u tiganju. Dodajte malo sačuvane vode od kuhanja da jelo postane sočnije. Pospite svježim peršunom i poslužite odmah.

Savjeti za bolji rezultat pri pripremi tjestenina s tunom i maslinama

Za bolji rezultat koristite kvalitetnu tunjevinu u maslinovom ulju jer ona daje bogatiji ukus. Ako volite pikantnija jela slobodno dodajte malo tucane ljute paprike u ulje dok pržite bijeli luk. Tjestenina s tunom i maslinama najbolje ide uz špagete ili penne tjesteninu. Možete dodati i malo limunovog soka na samom kraju kako biste osvježili okuse ribe.

Ako masline imaju koštice obavezno ih uklonite prije sjeckanja radi lakše konzumacije. Nemojte prekuhati tjesteninu jer je najbolje kada ostane al dente pod zubima. Ovaj obrok se može jesti i hladan kao salata sutradan.

Više ideja možete pronaći ovdje: omlet sa sirom, domaći pomfrit ili pržena limanda.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

400 g tjestenine
160 g tunjevine u konzervi
100 g crnih ili zelenih maslina bez koštica
2 čena bijelog luka
3 kašike maslinovog ulja
1 kašika kapara
1 veza svježeg peršuna
1 kašičica soli
1 prstohvat bibera

Vrijeme kuhanja

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrednost:2276 kJ / 544 kcal
Masti:18 g
od toga zasićene masti:3 g
Ugljeni hidrati:72 g
od toga šećeri:2 g
Proteini:24 g
Vlakna:4 g
So:850 mg

Ljudi također pitaju

Koliko dugo se može čuvati tjestenina s tunom i maslinama u frižideru?

Tjestenina s tunom i maslinama može stajati u frižideru do dva dana u zatvorenoj posudi. Prije ponovnog zagrijavanja dodajte malo vode ili ulja da se tjestenina ne isuši.

Koju vrstu maslina je najbolje koristiti za jelo tjestenina s tunom i maslinama?

Za recept tjestenina s tunom i maslinama možete koristiti i crne i zelene masline prema svom ukusu. Crne masline su obično blaže dok zelene daju malo oštriji i kiselkastiji ton jelu.

Može li se tjestenina s tunom i maslinama pripremiti s integralnom tjesteninom?

Da tjestenina s tunom i maslinama se odlično slaže s integralnom tjesteninom koja daje puniji ukus. Vrijeme kuhanja prilagodite uputama na pakovanju jer se integralna tjestenina obično kuha duže.