Početna » Air fryer » Danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak

Danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak

Name: Danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcija
Cuisine: Danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak
Ingredients: 250 g pšeničnog brašna; 2 jaja; 400 ml mlijeka; 50 g putera; 1 kašičica sode bikarbone; 1 kašika šećera; 2 g soli

Danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak su odličan izbor kada želite brz i jednostavan desert. Ove male poslastice izvana postanu fino hrskave dok iznutra ostanu mekane i tople. Priprema je vrlo laka jer sve radite u jednom aparatu bez puno nereda. Poslužite ih uz šećer u prahu ili omiljeni džem za potpuni ugođaj.

Recept

★★★★★

4.9 (46 ocjena)

Podijelite recept ovdje

Zašto vrijedi pripremiti danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak

Korištenje friteze na vrući zrak štedi vrijeme i smanjuje upotrebu ulja. Vaše danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak biće gotove za samo nekoliko minuta bez stajanja uz šporet. Tijesto se ravnomjerno peče i dobija savršenu zlatnu boju sa svih strana. Ovo je praktično rješenje kada vam gosti iznenada dođu na kafu.

Kako se priprema danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak

1. korak

Priprema tijesta: U veliku posudu stavite brašno, sodu bikarbonu, šećer i so. Sve suhe sastojke lagano promiješajte pjenjačom da se sjedine.

2. korak

Miješanje tečnih sastojaka: Dodajte jaja, mlijeko i otopljeni puter u suhe sastojke. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudvica.

3. korak

Punjenje kalupa: Stavite silikonski kalup sa okruglim udubljenjima u košaru friteze. Sipajte tijesto u svako udubljenje tako da bude skoro puno.

4. korak

Pečenje: Pecite na 180 stepeni oko osam minuta dok kuglice ne postanu zlatno smeđe. Pažljivo ih izvadite i poslužite tople uz željeni dodatak.

Dodatni savjeti za pripremu danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak

Za savršene danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak važno je da svi sastojci budu sobne temperature prije miješanja. Tako će se tijesto lakše sjediniti i bolje narasti tokom pečenja.

Ako volite dodatne okuse, u tijesto možete ubaciti malo vanilije ili naribane korice limuna. Silikonski kalup uvijek lagano premažite sa malo ulja kako se tijesto ne bi zalijepilo.

Pecite ih u serijama ako imate manji uređaj kako bi oko njih strujao vrući zrak. Gotove kuglice možete držati tople u pećnici dok ne ispečete svu smjesu.

Možete probati i pureći batak u fritezi na vrući zrak, patlidžan u fritezi na vrući zrak ili slanina u fritezi na vrući zrak.

Sastojci

porcije

Prilagodi količinu

250 g pšeničnog brašna
2 jaja
400 ml mlijeka
50 g putera
1 kašičica sode bikarbone
1 kašika šećera
2 g soli

Vrijeme kuhanja

Kuhinjski pribor

Posuda za miješanje
Pjenjača
Silikonski kalup za fritezu
Friteza na vrući zrak

Nutritivne vrijednosti

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTIpo porciji

Energetska vrednost:1778 kJ / 425 kcal
Masti:16 g
od toga zasićene masti:9 g
Ugljeni hidrati:56 g
od toga šećeri:8 g
Proteini:13 g
Vlakna:2 g
So:800 mg

Ljudi također pitaju

Koliko dugo se peku danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak?

Danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak peku se otprilike osam do deset minuta na 180 stepeni. Vrijeme može malo varirati ovisno o jačini vašeg uređaja i veličini kalupa. Preporučujem da ih provjerite nakon sedam minuta kako ne bi zagorjele.

Mogu li zamrznuti danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak?

Da, danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak se odlično zamrzavaju. Kada se potpuno ohlade stavite ih u plastičnu vrećicu i čuvajte u zamrzivaču do tri mjeseca. Možete ih lako podgrijati direktno iz zamrzivača na nekoliko minuta prije posluživanja.

Koliko vremena je potrebno za Danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak?

Danske kuglice od palačinki u fritezi na vrući zrak je obično gotov za oko 10 minuta. Vreme može malo da zavisi od količine i načina pripreme. Na kraju proverite teksturu.