Zašto isprobati smrznute samose u fritezi na vrući zrak
Korištenje ovog uređaja omogućava da smrznute samose u fritezi na vrući zrak budu ravnomjerno pečene sa svih strana. Vrući zrak cirkuliše oko peciva i stvara hrskavu koricu bez nepotrebne masnoće. Ne morate čekati dugo da se rerna zagrije, što štedi vaše vrijeme u kuhinji. Ovakva priprema je jednostavna i čista jer nema prskanja ulja po radnoj površini.
Priprema smrznute samose u fritezi na vrući zrak korak po korak
Priprema uređaja: Zagrijte fritezu na 200 stepeni nekoliko minuta prije samog pečenja. Izvadite samose iz zamrzivača neposredno prije nego što ih stavite u košaru. Nije potrebno odmrzavati ih jer će tako najbolje zadržati svoj oblik i hrskavost.
Slaganje u košaru: Poredajte samose u jednom sloju na dno košare friteze. Pazite da se komadi ne dodiruju previše kako bi vrući zrak mogao slobodno strujati oko njih. Ako želite dodatni sjaj i hrskavost, možete ih lagano poprskati sa vrlo malo ulja.
Pečenje i okretanje: Pecite samose otprilike 10 do 12 minuta na postavljenoj temperaturi. Na polovini vremena pečenja protresite košaru ili ih pažljivo okrenite hvataljkom. Gotove su kada dobiju lijepu zlatnu boju i postanu čvrste na dodir.
Posluživanje: Pažljivo izvadite vruće pecivo iz uređaja i ostavite ga da odstoji jednu minutu. Smrznute samose u fritezi na vrući zrak najbolje je jesti dok su tople i svježe. Poslužite ih uz hladan umak od jogurta ili neki drugi sos po želji.
Moji savjeti za pripremu smrznute samose u fritezi na vrući zrak
Uvijek pazite da ne prenatrpate košaru jer smrznute samose u fritezi na vrući zrak trebaju prostor za kruženje toplote. Ako ih stavite previše jednu preko druge, korica će ostati mekana umjesto da postane hrskava. Različiti brendovi samosa mogu imati različito vrijeme pečenja zavisno od njihove veličine i punjenja.
Provjerite ih nekoliko minuta prije isteka vremena da ne bi slučajno izgorjele. Ako su punjene mesom, provjerite da li je unutrašnjost potpuno vruća prije serviranja gostima. Ostatke možete ponovo zagrijati u fritezi na dvije minute kako bi ponovo postale hrskave. Izbjegavajte mikrovalnu za zagrijavanje jer će tijesto postati gumeno.
Više ideja možete pronaći ovdje:
cvjetača u fritezi na vrući zrak,
paprike u fritezi na vrući zrak ili
pečena zobena kaša u fritezi na vrući zrak.
